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Histoire

L'histoire de notre destination est étroitement liée à celle du vin !
Le vin prospérité du Languedoc, le canal acteur majeur de cette prospérité : transport d’eaux de vie puis de vin.
Certains châteaux ou domaines ont gardé leur vocation viticole (La Provenquière, Pain de sucre, Comps ou Monplô… ) et produisent des vins de qualité exportés dans le monde entier tandis que d’autres ont développé d’autres activités : ainsi le château Les Carrasses propose dans un cadre exceptionnel hôtellerie de luxe, restauration…