Accueil > Déguster > Les producteurs > Les vignerons > Domaine du Tabatau (Assignan)

Domaine du Tabatau (Assignan)

Rue du Bal - 34360 Assignan

C'est à Assignan, au coeur de l'appellation Saint-Chinian que Bruno Gracia a créé le Domaine du Tabatau. Il choisit ce nom en l'honneur de son Grand Père qui était Tabataïre (marchand de Tabac) au siècle dernier après avoir quitté la vigne. Le domaine est engagé dans l'agriculture raisonnée et vous accueille toute l'année pour des visites (sur demande).

Bruno Gracia, ancien chef de culture du célèbre Mas Daumas Gassac travaille la vigne sur un terroir argilo-calacaire gréseaux qui s'étage entre 250 et 300m d'altitude.

Au départ encépagé de vignes classiques en Vin de Table (Aramon, Cinsault, Carignan...), le Domaine bénéficie dorénavant de plantation de jeunes vignes de Syrah, Grenache, Mourvèdre.

Label : Sud de Frabce

  • Qualité Sud de France