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Découverte de l'oenologie

Observer un vin, le sentir, le déguster, interpréter les différentes sensations et maitriser le vocabulaire pour les communiquer … cela s’apprend !

Nos partenaires vous accueillent lors de dégustations commentées par des producteurs et des ateliers œnologiques plus pointus (atelier assemblage, stage œnologie…) durant lesquels vous découvrirez la magie de ces vins et les secrets des appellations Saint-Chinian, Minervois et Languedoc. A la clé ... un voyage sensoriel mémorable !

De nombreux vignerons proposent de vous héberger, c'est pourquoi nous vous invitons à nous contacter pour composer votre séjour vignoble !



 

Œnotrek (Olonzac)

8 rue du cers - 34210 Olonzac

Labellisée Vignoble et Découverte, spécialisée dans l’œnologie et le tourisme du vin, Oenotrek est installée à Olonzac dans l’Hérault, au cœur du vignoble languedocien (AOC Minervois), à 1h30 environ de Toulouse et Montpellier.

Dégustation de vin, découverte du Languedoc-Roussillon, trek œnologique ou un atelier assemblage personnalisé... cliquez sur "En savoir plus" pour plus de détail sur les activités oenotouristiques !

 

Cliquez ici pour + d'infos sur les séjours OenoLanguedoc

 

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François Gimié (Capestang)

49 rue Gambetta - 34310 Capestang

Œnologue, initiations à la dégustation, balades vigneronnes.

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Ecole du vin, Château Castigno (Assignan)

9 rue de l'Eglise - 34360 Assignan

Initiation à la vigne, au vin et à la dégustation.

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Envie de connaître le vignoble languedocien de l'intérieur ?

Le temps d'une balade vigneronne, d'un trek œnotouristique ou d'une dégustation, cette experte en vin, accompagnée de ses guides, vous emmènera à la rencontre de vignerons emblématiques de leur région. Pour chaque visite, vous êtes pris en charge pour la journée, et le transport en van est inclus.

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