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Reveillon de la Saint-Sylvestre au Restaurant Le Faitout (Berlou)

1 place du pont - 34360 Berlou

Frédéric et Nathalie vous accueillent au Restaurant le Faitout à Berlou pour le réveillon de la Saint Sylvestre et  pour le 1er janvier 2019.

Un repas raffiné aux saveurs naturelles accompagné d’une balade œnologique(si vous le désirez) pour aborder en douceur la nouvelle année…

Menu à 70€ euros sans le vin

(Sup de 15€ vin compris)

Menu à 70€ euros sans le vin (Supplément de 15€ vin compris)

 

Mise en bouche

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Déclinaison de foie gras poêlé et fumé aux sarments,confit d'oignons aux épices d'Orient accompagné d’un verre de Cartagène

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Fondant de St Jacques, coulis de cranques accompagné d’un verre de Schisteil Blanc

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Filet de bœuf race française, jus de cèpes petits légumes sautés

ou

Chapon fermier d'ici aux morilles et ses petits légumes sautés - Accompagné d’un verre de Vignes Royales

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Sur une pierre de Calisso,vache, chèvre, brebis… Accompagné d’un verre de Terroir Calisso

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Gourmandises en 5 douceurs sucrées : Dôme de chocolat et glace safran, délice d'ananas au coquelicot, Mont Albières, glace au yusu

Accompagné d’un verre de muscat St Jean de Minervois

 

 

Salle lumineuse et contemporaine, terrasses sous les platanes, soirées jazz avec dégustations œnologiques en saison ... Tout est là pour vous accueillir et mettre vos sens en éveil.

Le Restaurant Le Faitout est référencé au Bottin gourmand le bib Gourmand au guide Michelin 2013 !

Label : Maitre restaurateur, BIB gourmand, Vignobles et Découvertes

  • Tourisme et Handicap
  • Qualité Sud de France
  • Vignobles et Découvertes
  • Qualité Tourisme

Parking : Oui