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Les vignerons

L’incroyable diversité des sols et la mosaïque de cépages font de ce terroir une « destination vignoble » par excellence au cœur de 3 grandes appellations : AOP Saint Chinian, AOP Minervois et AOP Languedoc et de nombreux vins de pays.

Pour en percer les secrets, rendez-vous dans les caveaux des producteurs, participez aux balades vigneronnes ou aux ateliers de dégustation ou venez à la rencontre des vignerons pour « Un verre au bord de l’eau », dans le cadre exceptionnel du Canal du Midi, sur le port de Capestang les mardis et jeudis soirs de juin à septembre.

Parcourez vite notre carte oenotouristique ! Elle vous fera découvrir d'un simple coup d'œil, les domaines et caveaux des producteurs de nos villages sans oublier de nombreuses activités oenotouristiques.



 

Château Bousquette (Cessenon sur Orb)

Route de Cazouls - 34460 Cessenon sur Orb

Le domaine de Château Bousquette est situé à flanc de coteaux, surplombant la vallée de l’Orb. Au cœur de l'appellation Saint-Chinian, Isabelle et Eric Perret vous livrent les secrets de leurs vins et de leur domaine, qui fut propriété de l’Abbaye de Fontcaude jusqu’à la Révolution Française. Le domaine vous accueille aussi pour un séjour avec de multiples activités à proximité : baignade et canoë sur l’Orb, Abbaye de Fontcaude (5min), sans oublier les plages de la Méditerranée (30min).

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Château Viranel (Cessenon sur Orb)

Route de Causse et Veyran - 34460 Cessenon sur Orb

Situé à Cessenon-sur-Orb sur les vestiges d’une Villa Gallo-romaine, le Château Viranel étend son vignoble sur 3 terroirs : galets roulés, terrasses calcaires et crès.

Alliant tradition et modernité, Arnaud et Nicolas élaborent avec passion des vins d'AOP Saint-Chinian et IGP Pays d'Hérault souples et harmonieux pour votre plaisir.

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Domaine Cathala (Cessenon sur Orb)

19 chemin du Pizou - 34460 Cessenon sur Orb

A Cessenon-sur-Orb, au cœur de célèbre appellation Saint-Chinian, la famille Cathala cultive la vigne de père en fils depuis 7 générations.
Le domaine, ayant pour maître mots "Amitié" et "Qualité", vous reçoit sur rendez-vous pour une visite ou une dégustation de vins rouge et rosé d'AOP Saint-Chinian ou de cartagène.

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Domaine Canet Valette (Cessenon sur Orb)

Route de Causses et Veyran, D 136 - 34460 Cessenon sur Orb

Dans un écrin de garrigues, Marc Valette fait des vins qu'il aime, sans concessions, et prend plaisir à faire partager sa passion au travers de ses différentes cuvées classées AOP Saint-Chinian.

Vignoble d'un seul tenant sur la partie argilo-calcaire, le Domaine Canet Valette se situe à 1,5 km du village de Cessenon-sur-Orb et sur la route de Causses et Veyran.

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Domaine Laurent Miquel - Cazal Viel (Cessenon sur Orb)

Hameau de Cazal Viel - 34460 Cessenon sur Orb

A Cessenon-sur-Orb, Laurent Miquel représente une nouvelle génération de vignerons qui allie la sagesse ancestrale à une approche innovatrice, tout en misant sur la qualité. Son travail en harmonie avec la nature produit des vins de caractère fidèles à l’inimitable style Languedocien.
Le domaine familial du Château Cazal Viel vous reçoit au caveau au cœur du Saint Chinian pour une dégustation de leur plus belles cuvées.

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Les Vignerons de Cessenon (Cessenon sur Orb)

Avenue du stade - 34460 Cessenon sur Orb

Labellisée Vignobles et découverte, la boutique des vignerons de Cessenon à l'entrée du village de Cessenon-sur-Orb à seulement 10km de Saint-Chinian et 20 km du Canal du Midi. Profitez de dégustations gratuites de toute la gamme de vins IGP et AOP Languedoc et AOP Saint-Chinian, blanc, rosé, rouge. Découvrez également une grande diversité de produits du terroir, huiles d'olive, olives, confitures, miels, chocolats, effervescents, carthagène, muscat etc…

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Domaine Terres Falmet (Creissan)

10 boulevard de la République - 34370 Creissan

Le domaine Terres Falmet est situé à Creissan dans les montagnes du Languedoc sur le terroir de Saint-Chinian. Depuis 1996, date de création du domaine, Yves Falmet élabore ses vins avec très grands soins, pour qu'ils soient les plus naturels et proches du terroir qui les a porté.

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Domaine de Sériège (Cruzy)

Château de Sériège - 34310 Cruzy

Situé à Cruzy entre montagne noire et mer Méditerranée, à la croisée des appellations Saint-Chinian et Minervois et en bordure du Canal du Midi, cet ancien Château du Languedoc a appartenu jusqu’au XIIIe siècle aux Vicomtes de Narbonne. Le domaine de Sériège, constitué de plus de 100 ha de vignes entre 3 et 80ans, 30 ha de champs et 50 ha de bois, est dirigé depuis 2003 par Barthélémy d’Andoque de Sériège. 

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Domaine de Gabelas (Cruzy)

Le Gabelas - 34310 Cruzy

A proximité de Cruzy, sur le terroir de l’appellation Saint-Chinian, le domaine de Gabelas produit des vins artisanaux de caractère qui visent à exprimer au mieux le terroir et le savoir faire du vigneron par l'agriculture biologiques bien comprise. "Faire artisanal et au plus proche du terroir" est la devise du domaine géré par Pierrette et Laurent.

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Domaine de Montplo (Cruzy)

Hameau de Montplo - 34310 Cruzy

La famille Consul exploite le domaine de Montplo depuis plusieurs générations. Ce domaine à taille humaine est situé à 30km à l’ouest de Béziers et des plages de la Méditerranée dans le village de Cruzy. Les vins bénéficient de l’appellation Saint-Chinian. Les noms des cuvées témoignent d’un ancrage dans la tradition languedocienne : Esper, Louise.

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Mas de Cynanque (Cruzy)

Route d'Assignan - 34310 Cruzy

Situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, le Mas de Cynanque s’étend sur un joli coteau de grès rouge. La Cynanque, fleur emblème du Mas, était pour les égyptiens symbole de pureté, de maternité et de protection. Né de la passion de Xavier et Violaine de Franssu pour la vigne et le vin, le domaine de 14 hectares installé à Cruzy connaît en 2004 ses premières vendanges. 

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Domaine Lou Colombier (Montouliers)

13 Chemin de Montplo - 34310 Montouliers

Le domaine Lou Colombier est situé à Montouliers : village médiéval au cœur de l'appellation Minervois. La gamme de vins développée par Alain Clerbout est large, de l’AOP Minervois à l'AOP Saint Chinian. Toute l'année il vous accueille sur rendez-vous pour une visite du domaine ou une dégustation de ses meilleures cuvées !

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Domaine Fonvieille (Montouliers)

Route de Quarante - 34310 Montouliers

Les vignobles du domaine Fonvieille s'étendent sur 60 hectares : à Montouliers, village classé du XIIIe siècle et à Poilhes, village à l’atmosphère bucolique le long du Canal du Midi à proximité du site gallo-romain d'Ensérune. Les vignes s'étendent sur la plaine alluvionnaire de Capestang, d'autres dominent sur le Pech et le Canal du Midi. Toute la gamme des vins est élaborée à la propriété : Vins d'AOP Minervois,vins de Pays d'Oc, vins de Pays d'Hérault.

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Château du Prieuré des Mourgues (Pierrerue)

Château du Prieuré des Mourgues - 34360 Pierrerue

Le Château du Prieuré des Mourgues est situé à Pierrerue, petit village au cœur de l’appellation Saint Chinian. Il s'agit d'une ancienne propriété des évêques de Saint Pons de Thomières. Visitez le chai souterrain où les vins rouges sont vieillis en fût de chêne !

Jérôme Roger issu d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations, vous accueille dans ce cadre privilégié pour partager sa passion du vin lors d'une visite ou d'une dégustation !

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Domaine La Croix Sainte Eulalie (Pierrerue)

19 avenue de Saint-Chinian, hameau de Combejan - 34360 Pierrerue

Le Domaine La Croix Sainte Eulalie appartient à la famille Gleizes depuis 1971 dans le village de Pierrerue. Planté en AOP Saint-Chinian et IGP Pays d'Oc, le vignoble compte 31 hectares sur des terroirs de schistes, grès et argilo-calcaires. Agnès Gleizes, vigneronne vous accueille toute l'année sur rendez-vous pour une dégustation, une visite de la cave ou une balades vigneronnes.

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Le vignoble du Domaine Moulinier est niché sur le haut des coteaux de Pierrerue au coeur de l'appellation Saint-Chinian. Stéphane Moulinier cultive ici, en lutte raisonnée, les cépages Syrah, Grenache et Viognier pour élaborer des vins d'AOP Saint Chinian. Le domaine accueille également 1000 oliviers, ce qui explique son nom (En occitan, « le Moulinier » est le responsable de la fabrication de l’huile d’olive). Les huiles d’olive produites sont issues de variétés locales

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Mas de Ronnel (Pierrerue)

16 route de Cazedarnes - 34360 Pierrerue

Le Mas de Ronnel est une petite exploitation située à Pierrerue. Respectant des méthodes familiales et artisanales, Philippe Bermond met l'accent sur le terroir. Le travail de la vigne est soigné et les rendements limités pour donner des vins d'AOP Saint Chinian et IGP Pays d'Oc gouleyants et  élégants.

Le Mas de Ronnel vous accueil sur rendez-vous pour une initiation à l’œnologie par un œnologue diplômé national, une dégustation, une visite de la cave ou un repas vigneron.

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Domaine des Pradels Quartironi (Pierrerue)

Hameau le Priou - 34360 Pierrerue

Nichées au hameau du Priou à Pierrerue, les vignes en coteaux du Domaine des Pradels Quartironi surplombent la magnifique vallée de Saint-Chinian. Engagés en agriculture biologique, Magali et Guilhem Quartironi accordent tous leurs soins à l'élaboration de vins AOC Saint Chinian, IGP Pays d'Hérault Monts de la Gage.  Il vous accueillent toute l'année au caveau pour déguster leurs vins et découvrir le hameau.

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Domaine Fonvieille (Poilhes)

1 rue du Presbytère - 34310 Poilhes

Les vignobles du domaine Fonvieille s'étendent sur 60 hectares : à Montouliers, village classé du XIIIe siècle et à Poilhes, village à l’atmosphère bucolique le long du Canal du Midi à proximité du site gallo-romain d'Ensérune. Les vignes s'étendent sur la plaine alluvionnaire de Capestang, d'autres dominent sur le Pech et le Canal du Midi. Toute la gamme des vins est élaborée à la propriété : Vins d'AOP Minervois,IGP Pays d'Oc, vins de Pays l’Hérault.

 

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Domaine des Jougla (Prades sur Vernazobres)

Le village - 34360 Prades sur Vernazobres

Le domaine des Jougla est une exploitation familiale située à Prades-sur-Vernazobres au cœur de l'appellation Saint-Chinian. Sous un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, les vignes d'Alain Jougla sont entourées de garrigues. Le domaine, engagé dans une culture raisonnée vous accueille toute l'année pour découvrir ses vins d'AOP Saint-Chinian, mais aussi des vins de Pays l’Hérault et des vins de Pays Mont de la Grage.

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