Capestang

Mit seinen von Bäumen gesäumten Plätzen, Brunnen und Gassen ist Capestang ein lebhaftes Dorf mit einer typisch mediterranen Atmosphäre. Außerdem liegt das Dorf nur etwa zwanzig Kilometer vom Meer entfernt. Wer würde beim Durchqueren vermuten, dass sein Schicksal seit langem mit der Gewinnung von Meersalz verbunden ist?

Tatsächlich machte der Teich, der ihm seinen Namen „Lou Cap de l'estang“ (der Kopf des Teiches) gab, etwa im 2000. Jahrhundert den Reichtum der Stadt aus. Heute weitgehend ausgetrocknet, wird es durch Regen und Überschwemmungen zu neuem Leben erweckt und bietet eine Landschaft mit geschützten Feuchtgebieten, die als NATURA XNUMX klassifiziert sind und in denen verschiedene Vogelarten und rosa Flamingos nisten. 

Dank der Salzpfannen, seines fruchtbaren Landes und seiner geografischen Lage an der Kreuzung von Handelsrouten erlebte Capestang im Mittelalter seine Glanzzeiten. Was von dieser reichen historischen Vergangenheit übrig geblieben ist, sind einzigartige Denkmäler, die Capestang zu einer so einzigartigen Stadt machen, in der es sich gut leben lässt.