Gönnen Sie sich eine Verkostung guter Gerichte aus lokalen Produkten in unseren renommierten Restaurants am Canal du Midi in Saint Chinian! Wenn Sie auf der Terrasse eines Cafés oder an einem Restauranttisch sitzen, begleiten Sie Ihren Aperitif mit Lucques-Oliven, fleischig und schmackhaft, mit einem unnachahmlichen Geschmack und genießen Sie ein Gourmetgericht par excellence! Wecken Sie auf unseren Bauernmärkten Ihren Gaumen mit saisonalen Gerichten und hochwertigen Bio-Produkten!
Der kleine Familienbetrieb ist Brutstätte für eine vom Aussterben bedrohte Eselrasse: den Pyrenäen-Esel. Seit 2009 züchten und fördern wir unsere Esel in verschiedenen Disziplinen: Pack, Eselstraktion, Geschirr, Sattel. Wir sind auch Molkerei und bieten ein komplettes Sortiment an Naturseifen und Kosmetik aus der Milch unserer Esel. Asinerie du Lesen Sie mehr ...
Die Familie Miquel besaß bereits unter dem Ancien Régime Reben im Languedoc. 1791 übernahm sie dann das Gut Cazal Viel, das von den Mönchen der Abtei von Fontcaude betrieben wurde. Diese vergangenen Generationen haben uns viel Erfahrung weitergegeben. Im Herzen des Weinbaugebiets Languedoc gelegen, kennen wir unsere Terroirs in- und auswendig. Wir bevorzugen edle Rebsorten, Syrah Lesen Sie mehr ...
Auf einer Höhe von etwa XNUMX Metern in einem warmen und sonnigen Mittelmeerklima sind die Reben von Alain Jougla von Buschland umgeben. Das Weingut, das sich dem nachhaltigen Anbau verschrieben hat, empfängt Sie das ganze Jahr über, um seine AOC Saint-Chinian-Weine sowie Weine aus dem Pays l'Hérault und Weine aus dem Pays Mont de la Grage zu entdecken. Domaine Des Jougla ist a Lesen Sie mehr ...
Aus einem kleinen Besitz im 45. Jahrhundert wurde La Dournie Mitte des XNUMX. Jahrhunderts zu dem Weingut, das wir heute kennen und das sich in der Gemeinde Saint-Chinian befindet. Mit einem Know-how, das seit mehreren Generationen von Männern und Frauen weitergegeben wird, setzt das XNUMX ha große Weingut in biologischer Landwirtschaft Akzente in seinen Weinen, die Frische, die Würze und die Eleganz eines Lesen Sie mehr ...
Château Milhau Lacugue ist ein Familiengut römischen Ursprungs, das an der Straße zwischen Puisserguier und Cazedarnes liegt. Jean Lacugue kultiviert das Potenzial seines Terroirs mit seiner komplexen Geologie. In seinem Keller oder seinem Weinberg präsentiert er eine bodenkundliche, menschliche und weingeschichtliche Geschichte der Region, wo Sie auch die große Auswahl an Jahrgängen mit AOC-Appellation probieren können. Lesen Sie mehr ...
Hier finden Sie auch Olivenöl und je nach Saison eine Rübenproduktion aus Pardailhan. Die Reben befinden sich auf einem Ton-Kalk-Terroir zwischen 270 und 350 m über dem Meeresspiegel, was den Weinen eine natürliche Säure verleiht, die den Ausbau von Weinen begünstigt, wo nur Reben, Olivenbäume und Buschland wachsen können. Das Anwesen ist HVE-zertifiziert (hoher Wert Lesen Sie mehr ...
Die Domaine Pech de Saint-Paul, Erbe von drei Generationen von Winzern, produziert 20 Hektar AOC- und Vin de Pays-Reben. Zwischen Ebenen und Buschland gelegen, repräsentiert er eine große Vielfalt an Böden und Rebsorten, die es ihm ermöglichen, eine breite Palette von Cuvées zu entwickeln. Der Keller der Domaine, der sich an den "Circulade" des Château de Puisserguier anschließt, befindet sich Lesen Sie mehr ...
Das Syndicat du Cru ist seit 1988 Eigentümer dieses Hauses, in dem Charles Trénets Vater das Notaramt bekleidete. Im Jahr 2000 renoviert, beherbergt es den Laden aller AOC Saint-Chinian-Produzenten mit mehr als 250 AOC Saint-Chinian-Referenzen sowie Muscats aus Saint-Jean de Minervois, Cartagènes, Eaux de Vie und vielen Lesen Sie mehr ...
In Saint-Chinian ist der Keller von Saint-Chinian ohne Kontext einer der schönsten Keller in Südfrankreich. Eine sensationelle Entdeckung, bei der Sie seine freundlichen Winzer treffen können, die ihr Know-how vereinen und weltweit anerkannte Weine produzieren. Ein wesentlicher Schritt für das Vergnügen der Sinne. Kommen Sie auch und entdecken Sie Kunst im Keller, ein einzigartiges Konzept, das Lesen Sie mehr ...
Entdecken Sie südlich von Assignan das Landgut La Grange de Quatre Sous, umgeben von Weinbergen, Buschland und an der alten Römerstraße. Hier produziert Hildegard Horat mit Respekt für Natur und Umwelt (ECOCERT) Bioweine aus dem Pays d'Ocen. Es empfängt Sie das ganze Jahr über in der Ruhe dieses schönen Weingutes zu einem Besuch, a Lesen Sie mehr ...
Das Château de la Provenquière stammt aus dem XNUMX. Jahrhundert. In Capestang, nur wenige Kilometer vom Canal du Midi entfernt, haben die Besucher die Möglichkeit, die auf dem Weingut produzierten Pays d'Oc-Weine während der Verkostungen von Claude und Brigitte Robert zu genießen. Diese Domain nahm den Namen Jean Provenquier an, Besitzer des XNUMX. Jahrhunderts, nach Brauch feminisiert Lesen Sie mehr ...
Die Reben der Domaine des Mathurins werden im gesamten Dorf Cazedarnes angebaut. Das ganze Jahr über empfangen Sie Nicolas und Emilie Pistre zu einer köstlichen Verkostung von AOC Saint-Chinian-Weinen und Pays d'Oc-Weinen. Herzlich willkommen werden auch Winzerführungen, klassische Konzerte und Themenabende angeboten. Konsultieren Sie unsere Agenda Lesen Sie mehr ...
Das Domaine de la Bousquette liegt am Hang mit Blick auf das Orb-Tal. Im Herzen der Appellation Saint-Chinian teilen Isabelle und Eric Perret mit Ihnen die Geheimnisse ihrer Weine und ihres Weinguts, das bis zur Französischen Revolution im Besitz der Abtei von Foncaude war. Die Domain empfängt Sie auch für einen Aufenthalt mit mehreren Aktivitäten in Lesen Sie mehr ...
Das in Cessenon sur Orb auf den Überresten einer gallo-römischen Villa gelegene Château Viranel erstreckt seinen Weinberg über 3 Terroirs: gerollte Kieselsteine, Kalksteinterrassen und Crès. Arnaud und Nicolas verbinden Tradition und Moderne und entwickeln mit Leidenschaft Weine der AOC Saint-Chinian, IGP und Pays d'Hérault, die für Ihren Genuss geschmeidig und harmonisch sind. Sie schreiben jetzt leidenschaftlich ein neues Kapitel von Lesen Sie mehr ...
Weinberg in einem Stück auf dem Ton-Kalkstein-Teil, Domaine Canet Valette liegt 1,5 km vom Dorf Cessenon-sur-Orb entfernt und an der Straße nach Causses und Veyran. Lesen Sie mehr ...
Die Familie Consul betreibt das Weingut Montplo zwischen Cruzy und Montouliers seit mehreren Generationen. Die Weine profitieren von der Appellation Saint Chinian. Die Namen der Cuvées zeugen von einer Verankerung in der Tradition des Languedoc: Esper, Louise. Dieses Familiengut im "menschlichen" Maßstab liegt auf einem Plateau 200 m über dem Meeresspiegel im äußersten Südwesten des Gebietes, der Appellation Saint Chinian. BEIM Lesen Sie mehr ...
In Cruzy zwischen dem Schwarzen Berg und dem Mittelmeer, an der Kreuzung der Appellationen Saint-Chinian und Minervois und am Rande des Canal du Midi gelegen, gehörte dieses sehr alte Schloss des Languedoc bis zum 100. Jahrhundert den Viscounts von Narbonne. Das Weingut Sériège besteht aus mehr als 3 ha Reben zwischen 80 und 30 Jahren, XNUMX ha Feldern und Lesen Sie mehr ...
Der Weinberg Mas de Cynanque, der auf einem der aufgehenden Sonne zugewandten Hügel aus Ton und Kalkstein liegt, umfasst 12 Hektar. Er besteht im Wesentlichen aus alten Reben und vereint die traditionellen roten Rebsorten der Appellation Saint Chinian: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan. Der Weinberg wird mit Respekt für die Umwelt, die Reben und die Trauben bewirtschaftet, und die meisten Lesen Sie mehr ...
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