Das Syndicat du Cru ist seit 1988 Eigentümer dieses Hauses, in dem Charles Trénets Vater das Notaramt bekleidete. Im Jahr 2000 renoviert, beherbergt es den Laden aller AOC Saint-Chinian-Produzenten mit mehr als 250 AOC Saint-Chinian-Referenzen sowie Muscats aus Saint-Jean de Minervois, Cartagènes, Eaux de Vie und vielen lokalen Produkten.
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