La Bosque es un puñado de vides enclavadas en el corazón de Maquis, rodeadas de encinas y madroños en las laderas de esquisto de la AOP Saint-Chinian. Desde 2016 embarcamos nuestras viñas en la aventura ecológica. Y trabajamos nuestras 7 hectáreas como un jardín en el que conviven vides, árboles, plantas, insectos y animales. Nosotros tenemos Leer más ...
Situado en Cessenon sur Orb sobre los restos de una villa galorromana, Château Viranel extiende su viñedo sobre 3 terroirs: guijarros rodados, terrazas de piedra caliza y crès. Combinando tradición y modernidad, Arnaud y Nicolas desarrollan con pasión vinos de AOC Saint-Chinian, IGP y Pays d'Hérault suaves y armoniosos para su placer. Ahora están escribiendo apasionadamente un nuevo capítulo de Leer más ...
Le Mas d'Antonin, ubicado en las alturas de Argeliers, un pequeño pueblo en el Minervois, finca de aceitunas y trufas desde hace más de 10 años ofrece: - La venta directa de las producciones de la propiedad: aceites de oliva, aceitunas (Lucques du Languedoc AOP) , trufas (invierno, tuber melanosporum, verano, tuber aestivum) y productos de trufa perfectos para despertar el paladar. - Una iniciación gratuita Leer más ...
En Saint-Chinian, la bodega de Saint-Chinian es sin contexto una de las bodegas más bellas del sur de Francia. Un descubrimiento sensacional donde conocer a sus amables viticultores que combinan su saber hacer y elaboran vinos reconocidos en todo el mundo. Un paso imprescindible para el placer de los sentidos. Ven y descubre también Arte en la Bodega, un concepto único que Leer más ...
Proveniente de una familia de viticultores del Languedoc, la pasión de Cyril por este oficio nació con el tiempo y las cosechas familiares. Cyril y Nadia adquirieron un viñedo en Saint-Chinian en 1998, compuesto por parcelas muy variadas, que les permite producir vinos de mezcla de gran riqueza aromática. Las vides se gestionan según los principios de gestión sostenible. Leer más ...
En una región que se beneficia de un microclima donde los terruños de esquisto dan vinos afrutados, flexibles y generosos y los terruños arcillo-calcáreos propicios para vinos con cuerpo, largos y distintivos; La bodega cooperativa, creada en 1937, se ha desarrollado a lo largo de los años y hoy reúne a numerosos cooperadores. Labeled Vineyards and Discovery, la boutique de los viticultores de Cessenon está Leer más ...
De una pequeña propiedad en el siglo XVI, La Dournie se convirtió a mediados del siglo XIX en la finca vinícola que conocemos hoy, ubicada en la comuna de Saint-Chinian. Con un saber hacer transmitido por varias generaciones de hombres y mujeres, la finca de 45ha de cultivo ecológico, destaca en sus vinos la frescura, las especias y la elegancia de un Leer más ...
El castillo de la Provenquière data del siglo XV. Situado en Capestang, a pocos kilómetros del Canal du Midi, los visitantes tendrán la oportunidad de apreciar los vinos Pays d'Oc producidos en la finca durante las catas ofrecidas por Claude y Brigitte Robert. Este dominio tomó el nombre de Jean Provenquier, propietario del siglo XV, feminizado según la costumbre Leer más ...
La cerveza Castigno se inspira en el estilo belga, en un guiño a los orígenes de los propietarios de Château & Village Castigno. Elaborado según las reglas del arte y la artesanía en Assignan en el Languedoc, en nuestra propia microcervecería, se produce con la misma búsqueda de la excelencia que nuestros vinos. Aquí, son las maltas y los lúpulos los que Leer más ...
A una altitud de unos XNUMX metros en un clima mediterráneo cálido y soleado, las viñas de Alain Jougla están rodeadas de matorrales. La finca, comprometida con el cultivo sostenible, le da la bienvenida durante todo el año para descubrir sus vinos AOC Saint-Chinian, pero también vinos de Pays l'Hérault y vinos de Pays Mont de la Grage. Domaine Des Jougla es un Leer más ...
Situada a dos kilómetros de Saint-Chinian, entre 210 y 300 m sobre el nivel del mar, colgada de las laderas de un valle orientado al sur, esta finca de 16 hectáreas es una auténtica postal. La complejísima geología del macizo de Saint-Chinian se encuentra en la finca donde tenemos un mosaico de terroirs y paisajes excepcionales modelados por generaciones anteriores. Leer más ...
En un viñedo que parece haber sido colocado allí como un jardín de la antigüedad, con sus muros de piedra, sus viñas torturadas… encuentra la expresión de tiempos pasados y la historia de un terruño. Un terruño que forma parte de la denominación Saint-Chinian a la que Marc Verstraete, enólogo, está muy apegado. En Assignan, descubra este dominio único, un verdadero lugar en el que también se asienta Village Leer más ...
El Syndicat du Cru es propietario de esta casa desde 1988, donde el padre de Charles Trénet ejercía el cargo de notario. Renovado en 2000, alberga la tienda de todos los productores AOC Saint-Chinian con más de 250 referencias AOC Saint-Chinian, así como Moscats de Saint-Jean de Minervois, Cartagènes, Eaux de Vie y muchos Leer más ...
Nuestra tienda, ubicada en el encantador entorno del Canal du Midi, presenta una selección de vinos de más de veinte productores que representan diferentes denominaciones: Pays d'Oc, Coteaux du Languedoc, Coteaux de Fontcaude, AOC Saint Chinian, AOC Minervois ... También ofrecemos objetos relacionados con el vino, como bolsas de hielo, sacacorchos, pero también artesanías gourmet: Leer más ...
Situado en Cruzy entre la Montaña Negra y el Mar Mediterráneo, en el cruce de las denominaciones Saint-Chinian y Minervois y en el borde del Canal du Midi, este muy antiguo Château du Languedoc perteneció hasta el siglo XIII a los Vizcondes de Narbona. La finca Sériège, compuesta por más de 100 ha de viñedos de entre 3 y 80 años, 30 ha de campos y Leer más ...
Más que una herencia familiar, es un alma lo que distingue a Clos Bagatelle. Este perfeccionismo teñido de ligereza marca cada una de las cuvées de los cuatro terruños de la finca. Clos Bagatelle fue creado en 1623, en el corazón de Saint Chinian. Durante 5 generaciones, el viñedo se ha transmitido de madre a hija. Marie-Françoise lidera la finca desde 1963 y empuja las fronteras Leer más ...
Es el lino, cultivado aquí mucho antes que las vides, lo que inspiró el nombre del dominio. En un viñedo “antiguo”, con parcelas divididas en el terruño de Saint-Chinian, Pierre Salvestre produce una amplia gama de vinos: AOC Saint-Chinian, Vins de Pays Monts de la Grage, AOC Saint Jean de Minervois. La Linquière tiene entre otros 20 Leer más ...
Desde 1942, el Oulibo te invita a descubrir el mundo de las aceitunas y el aceite de oliva. Hoy etiquetado por el estado como "Living Heritage Company" por su excepcional saber hacer, el Oulibo le da la bienvenida los 7 días de la semana en la tienda de sus productores. Pruebe los diferentes aceites y aceitunas del país, en particular el AOC Lucques du Languedoc, un verdadero diamante verde de nuestra región. La tienda también es Leer más ...
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