Hace mucho tiempo, el mar llegó al pie del pueblo de Capestang, cuyo nombre significa “Cabo del estanque”. Gracias a sus salinas, el estanque de Capestang fue, desde la Alta Edad Media, una importante fuente de ingresos para la región que los arzobispos de Narbona no dejarían de explotar.
El Etang de Capestang es un humedal de notable carácter, es un auténtico paraje natural que alberga avifauna de interés comunitario. Está catalogado como lugar Natura 2000 La consulta para la gestión de este espacio será la clave para garantizar su sostenibilidad. La comunidad de municipios de Sud-Hérault ha decidido, desde enero de 2023, participar plenamente en la articulación de la gestión de este sitio natural convirtiéndose en la estructura de soporte para la animación del sitio.
No existe acceso abierto al núcleo del humedal, que es enteramente privado y sensible. Sin embargo, es posible profundizar en este sitio gracias a visitas que pueden organizarse una o dos veces al año, con fines educativos, por asociaciones locales o incluso por la Comunidad de Municipios. Solicite más información en la Oficina de Turismo o en la comunidad local. Lo ideal es admirar la riqueza y diversidad de este estanque desde las alturas situadas en las afueras de los pueblos de Poilhes o Montels.
El estanque de Capestang tiene un interés ecológico real. Clasificado como zona Natura 2000, este estanque es rico en abundante vegetación y muchas especies de aves acuden a anidar allí (garcetas, aguiluchos, cercetas, espátulas, garzas, flamencos, etc.).
