A los amantes de los buenos productos les gusta descubrir el saber hacer de los productores. ¡Encuentra todos nuestros productores locales en esta lista! ¡Productores de vinos y licores, por supuesto! ¡Pero también productores de frutas, verduras, cerveza, miel e incluso trufas! Los mejores productos de nuestro destino que nos gusta degustar y compartir en un ambiente agradable.
Desde 1942, el Oulibo te invita a descubrir el mundo de las aceitunas y el aceite de oliva. Hoy etiquetado por el estado como "Living Heritage Company" por su excepcional saber hacer, el Oulibo le da la bienvenida los 7 días de la semana en la tienda de sus productores. Pruebe los diferentes aceites y aceitunas del país, en particular el AOC Lucques du Languedoc, un verdadero diamante verde de nuestra región. La tienda también es Leer más ...
Le Mas d'Antonin, ubicado en las alturas de Argeliers, un pequeño pueblo en el Minervois, finca de aceitunas y trufas desde hace más de 10 años ofrece: - La venta directa de las producciones de la propiedad: aceites de oliva, aceitunas (Lucques du Languedoc AOP) , trufas (invierno, tuber melanosporum, verano, tuber aestivum) y productos de trufa perfectos para despertar el paladar. - Una iniciación gratuita Leer más ...
Vinagres balsámicos naturales, vino y vinagres aromatizados (orgánicos), sin olvidar todos los derivados del vinagre: ¡esto es lo que descubrirás al visitar la fábrica de vinagre artesanal más grande de Francia! Desde 2009, Laurent Faure, maestro elaborador de vinagre, transforma los vinos y uvas del Languedoc en sutiles vinagres que deleitan a los más grandes chefs. -> Visita autoguiada Y GRATUITA todo el año Leer más ...
La cerveza Castigno se inspira en el estilo belga, en un guiño a los orígenes de los propietarios de Château & Village Castigno. Elaborado según las reglas del arte y la artesanía en Assignan en el Languedoc, en nuestra propia microcervecería, se produce con la misma búsqueda de la excelencia que nuestros vinos. Aquí, son las maltas y los lúpulos los que Leer más ...
Una pequeña granja de unos cincuenta cerdos en Quarante, la familia Rivayrant se centra más en la calidad de la carne que en la cantidad. Trabajando exclusivamente en razas de carácter (cerdos negros, Kintoa, Mangalitsa), los animales son mimados y criados al aire libre. (Libre de OGM, sin antibióticos) Jean-Philippe y Magdaleine son verdaderos apasionados de su profesión y amantes de Leer más ...
Léa Tricon Audinot es una productora local comprometida con la protección del medio ambiente y la biodiversidad. Se embarcó en una aventura humana con su socio Stéphane Aimé, en la horticultura biológica, la permacultura, las gallinas ponedoras, la arboricultura, la apicultura y los jardines compartidos con la próxima apertura de un restaurante con sus propios productos y una tienda (inauguración en junio de 2025). Leer más ...
Jardinero de padre a hijo durante 4 generaciones (el quinto crecimiento), presente exclusivamente en los mercados de Saint Chinianais, para mantener la tradición de horticultura de nuestra comuna Babeau-Bouldoux y nuestro saber hacer campesino. No podemos dar la bienvenida a visitantes a nuestra operación en este momento, pero estaremos encantados de encontrarnos con usted en los mercados, haciendo Leer más ...
La Miellerie de l'Abeiaü nació de una historia familiar que se ha prolongado durante más de 30 años. Mi padre era un apicultor aficionado y apasionado. Después de 20 años lejos de las colmenas, esta pasión continuaba en mi corazón. Entonces, con el apoyo de mi familia, decidí emprender mi negocio de apicultura y poco a poco fui transmitiendo mi pasión a Leer más ...
Rongo es el nombre de un dios maorí que protege los vegetales cultivados. En Capestang, Christophe Beaudemont y su compañero cultivan antiguas variedades de hortalizas de forma agroecológica, privilegiando las herramientas manuales y los fertilizantes naturales, así como los métodos de permacultura. Si es necesario, utilizan su propia electricidad, producida in situ por paneles solares. Encuentre los productos en Leer más ...
Cultivo de trufas situado en Villespassans Producción y venta de trufas negras Melanosporum, frescas o en tarros y de numerosos subproductos: sal trufada, risotto de trufa, aceite de oliva con sabor a trufa, caja regalo descubrimiento, etc. Con cita previa o entrega, l invierno en el mercados Visita de la finca de noviembre a marzo y estancia tematizada en torno a la trufa en Leer más ...
Situado en las alturas de Cessenon-sur-Orb, este lugar disfruta de una vista excepcional de la región. Contemplamos los pueblos de los alrededores, las montañas y la flor de la vida de 4000m². La finca está íntegramente diseñada de acuerdo con la naturaleza. Todo está organizado para respetar el lugar original y la belleza de este pequeño rincón trasero. Leer más ...
Licores artesanales y locales – Licor de Menta Elaborado con alcohol orgánico y sabores naturales de menta helada y bajo en azúcar. Este licor refrescará tu paladar al final de una comida – Licor de limón elaborado con alcohol de lima y limón amarillo ecológico y bajo en azúcar. Este licor se puede disfrutar en un cóctel Leer más ...
Situado a menos de un kilómetro del Canal du Midi, en el corazón de los viñedos que dominan Capestang, el Domaine de la Fourcade le da la bienvenida de abril a junio para la venta directa de espárragos a particulares. Con sus 6 alojamientos para 4 a 14 personas, el Domaine de la Fourcade también le da la bienvenida para una estancia bucólica cerca del Canal du Midi. Leer más ...
Ganadería de corderos, cabritos y cerdos en Quarante Producción de aceitunas y aceites de oliva, venta in situ de producción de aceite de oliva Leer más ...
Ven a degustar la cerveza y las tapas de la cervecería oppidum: tablas de embutidos y quesos ¡Un marco magnífico y una sabrosa cerveza artesanal elaborada in situ, para pasar un rato agradable en buena compañía! Leer más ...
Productor de frutas y hortalizas en agroecología. Especializado en verduras antiguas y originales: con cita previa para la compra de sus cestas de regalo, o en el mercado de Cessenon. Los invernaderos también son à'rto: un restaurante & catering slowfood con una terraza rural en la finca, una cocina predominantemente vegetariana, verduras cultivadas a pocos metros de Leer más ...
Productos locales para descubrir
Descubra las delicias de los productos locales a lo largo del Canal du Midi en Saint-Chinian, testigo de la riqueza gastronómica y artesanal de la región. Tanto si eres aficionado a los quesos, como a los embutidos, a la miel, a las mermeladas o simplemente a los productos auténticos y de calidad, aquí encontrarás una selección de los mejores productores asociados.
Al explorar esta sección de nuestro directorio, descubrirá una variedad de productos locales, que van desde especialidades culinarias hasta productos artesanales, incluidas creaciones originales de artesanos locales. Cada producto es fruto del saber hacer y la pasión de los productores locales, poniendo de relieve las riquezas de la tierra y las tradiciones culinarias de la región.
Nuestros productores de productos locales a lo largo del Canal du Midi en Saint-Chinian son los guardianes de un precioso sabor y de un patrimonio artesanal, transmitiendo de generación en generación su amor por los productos de calidad y los sabores auténticos. Sus productos reflejan la identidad y la cultura de la región y, a menudo, se elaboran con métodos tradicionales e ingredientes locales.
Ya sea que busque recuerdos gourmet, regalos originales o simplemente placeres gustativos, nuestros productores de productos locales a lo largo del Canal du Midi en Saint-Chinian lo invitan a descubrir los mejores sabores y conocimientos de la región, en un espíritu de convivencia y intercambio.
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