El castillo de la Provenquière data del siglo XV. Situada en Capestang, a pocos kilómetros del Canal du Midi, esta finca tomó el nombre de Jean Provenquier, propietario del siglo XV, feminizado según la costumbre de la región. En el siglo XVIII perteneció a la rama del Marqués de Puisserguier de la Casa de Caylar.
El Domaine la Provenquière ofrece visitas y degustaciones:
– Cata “Descubrimiento”: Cata comentada de 1 a 3 vinos en la bodega de cata. (Gratis – aproximadamente 30 minutos)
Cata “Icónica”: Cata guiada de 5 a 10 vinos en la bodega de catas y paseo por la terraza del castillo (10 € – aproximadamente 1 hora)
– Visita de la Viña a la Copa: Martes a las 14:30h y Jueves a las 11h: Recorrido completo por la finca. Descubra los viñedos de la finca, pasee por el parque del castillo, visite la bodega, la bodega de barricas y deguste de 1 a 5 vinos. (1h30 – 17€ con degustación / 10€ sin degustación).
