Une journée exceptionnelle en immersion dans le monde de la trufficulture et de son trésor, la truffe noire ! Programme de la journée : Accueil autour d’un café par le trufficulteur Présentation de la trufficulture (les plantations, les arbres, les différentes espèces de truffes, les différentes façons de les trouver – le cavage, et enfin la conservation et l’utilisation en Lire la suite...
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