Livrez-vous à une dégustation de bons petits plats élaborés avec des produits locaux dans nos restaurants de renoms du canal du Midi au Saint Chinian ! Assis à la terrasse d’un café ou à la table d’un restaurant, accompagnez votre apéritif d’olives lucques, charnues et savoureuses, au goût inimitable et dégustez une assiettes gastronomiques par excellence ! Sur nos marchés aux producteurs, réveillez vos papilles avec des mets de saison et produits bio de qualités !
Dans le cadre paisible et prestigieux du Canal du Midi, Le restaurant La Tour Sarrasine vous accueille à deux pas du port de Poilhes, sur une belle terrasse fleurie et dans sa salle à la décoration raffinée et chaleureuse. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle et authentique, semi-gastronomique et généreuse, à base de produits frais de saison : parfait pour Lire la suite...
C’est la formule idéale pour la pause du midi, tranquillement installés sur la nouvelle terrasse en bois ombragée. Le service est rapide et la cuisine maison est réalisée à partir de produits frais et locaux. Le vendredi venez dégustez des tapas, plateaux de fromages et charcuteries. Découvrez ce lieu convivial, familial et chaleureux ! Nouveauté 2022 : cave à vin Lire la suite...
A Saint-Chinian, venez profiter d’un grand instant de plaisir au café-restaurant de la Paix, dans un cadre exceptionnel, en effet, un jardin intérieur ombragé au calme de l’animation du village vous est proposé. Dans l’assiette une cuisine traditionnelle savoureuse et de saison élaborée avec les produits du terroir. Lire la suite...
Le restaurant Le Village, situé en plein coeur de Saint-Chinian, propose une cuisine traditionnelle de qualité faite avec des produits frais et de saison. Avec une large gamme de vins, une carte variée et un service accueillant, vous apprécierez ce restaurant et sa cuisine aux accents du Sud. Lire la suite...
Accueil chaleureux, cuisine traditionnelle, ambiance conviviale, animations musicales … on aime goûter aux nombreux plaisirs du Café des Arts accoudé au bar ou sur l’agréable terrasses ombragée. Les jours de marché c’est le rendez-vous préféré des habitants de Puisserguier comme des visiteurs à la journée. Lire la suite...
Cette petite auberge est nichée dans un hameau reculé au-dessus de Combejean, à 6 km de Saint-Chinian. Au milieu des chênes verts et des des arbousiers, dans un havre de tranquillité, vous pourrez savourer la volaille (élevé par le propriétaire) à la broche cuite devant vous dans une splendide cheminée. L’auberge Vigneronne c’est une cuisine traditionnelle simple et sincère, un Lire la suite...
La Brasserie du Château Les Carrasses propose une cuisine méditerranéenne réinventée et exclusivement basée sur des produits frais locaux. Le menu change en fonction des meilleures opportunités du marché de nos producteurs. Les repas sont servis dans le salon conservant certains traits de son passé, notamment les piliers en fonte ainsi que les voûtes aux plafonds. Et quoi de plus Lire la suite...
Le Bistrot & Bar à Vins au cœur de Vinauberge. Plongez dans un univers unique aux reflets de la viticulture du Languedoc. C’est dans l’ancienne cave coopérative de Poilhes que vous savourerez les bons plats concoctés avec des produits frais. Installez-vous dans la salle climatisée à l’ambiance chaleureuse, sur la belle terrasse ombragée où encore près de la fontaine dans Lire la suite...
Au centre du village de Saint Chinian, à proximité du cloitre, des jardins de l’Hôtel de ville, le Café-Restaurant Le Vernazobre vous propose des grillades au feu de bois, des pizzas et également des salades. Un moment délicieux et convivial assuré ! Lire la suite...
La Petite Table propose une cuisine méditerranéenne où l’on déguste des tapas et bien d’autre plaisirs gourmands, servis frais chaque jour. Situé sur la place du village d’Assignan, au coeur du vignoble du Saint-Chinian. Accueillant et familial, La Petite Table de Castigno est le lieu où habitants et vacanciers partagent et échangent joyeusement d’une table à l’autre en dégustant vins Lire la suite...
Une partition étoilée à quatre mains. Dans un décor somptueux au cœur d’un paysage typique du midi, La Table vous accueille chaleureusement et surprend vos papilles avec sa cuisine gastronomique. Stephan Paroche et Justine Viano proposent une cuisine locale et méditerranéenne s’inscrivant dans la démarche « De la Ferme à la Table » chère à Castigno. Les plats préparés sont Lire la suite...
Vous reconnaîtrez dans ses plats les saveurs de vos plus beaux voyages, alliant coriandre et keffir, gingembre et basilic thaï. Le Thaï de Castigno niché dans les ruelles pourpres d’Assignan vous régale d’une cuisine authentique, faite-maison, utilisant des produits frais et locaux. Lire la suite...
Sur le Canal du Midi en bordure du chemin de halage à proximité de Capestang, Le Pourquoi Pas propose une cuisine traditionnelle de qualité. L’aura du lieu agit dans l’instant : le pont pour accéder au bar à vin, les péniches amarrées aux berges, éblouissantes au soleil de midi, les vignes et leurs branches chargées de fruits mûrs qui s’étendent Lire la suite...
Aux Fontaines est à la fois une épicerie de proximité avec son rayon pain, un bar ou il fait bon s’attabler entre copains et savourer un large choix de bières belges ; mais aussi un espace restauration avec sa partie snacking, plat du jour, ou encore gaufre pour le quatre heure… L’établissement possède une grande terrasse où vous apprécierez de Lire la suite...
Dans le charmant village de Creissan, découvrez la cuisine traditionnelle faite maison d’Oliv’. En été, profitez de la terrasse ombragée. Au menu, viandes grillées, salades et cuisses de grenouilles. Lire la suite...
Retrouvez le Restaurant La Piscine à l’Espace de Loisirs de Saint-Chinian. Venez apprécier la cuisine traditionnelle et orientale qui est proposée, avec la tagine au feu de bois, le couscous ou bien le poulet au citron confit de la chef Nadia. Passez un moment de détente les pieds dans l’eau. Lire la suite...
Dans le centre du village de Cruzy, près de la place du marché et de l’église Sainte Eulalie de Mérida, une étape sympathique au Bar des Deux monde. La terrasse extérieure est très appréciable l’été Sur place, retrouvez un espace presse, journaux et souvenirs ainsi que la vente d’articles fumeurs. Lire la suite...
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