Notre boutique, située dans le cadre enchanteur du canal du Midi, présente une sélection de vins de plus d’une vingtaine de producteurs représentant différentes appellations : vins de pays d’Oc, Coteaux du Languedoc, Coteaux de Fontcaude, AOC Saint Chinian, AOC Minervois… Nous proposons aussi des objets autour du vin, tels que des icebags, tire-bouchons, mais aussi de l’artisanat gourmet : Lire la suite...
Le château de la Provenquière date du XVe siècle. Situé à Capestang à quelques petits kilomètres du Canal du Midi, le visiteur aura l’occasion d’apprécier les vins de Pays d’Oc produits au domaine au cours des dégustations proposées par Claude et Brigitte Robert. Ce domaine a pris le nom de Jean Provenquier, propriétaire du XVe siècle, féminisé suivant la coutume Lire la suite...
Ce sont des vins de caractère avec la typicité des arômes du Languedoc et, notamment pour les vins rouges, de la garrigue que le Domaine de Bel Air fait découvrir aux amateurs à la recherche de vins de qualité. Elaborés dans la cave particulière du domaine qui longe la Voie Domitienne et offre une vue imprenable sur l’étang de Capestang Lire la suite...
La dégustation et la vente de ces vins IGP Pays d’Oc de grande qualité se fait au Château Les Carrasses à Quarante, un domaine viticole du XIXe siècle rénové et réinventé en un lieu de villégiature luxueux et raffiné. L’orientation ouest du vignoble marie harmonieusement la fraîcheur des entrées maritimes de la méditerranée et le feu du soleil couchant. Ici, Lire la suite...
Des liqueurs artisanales et fabriquées localement – Liqueur de menthe À base d’alcool bio et arômes naturels de menthe glaciale et faible teneur en sucre. Cette liqueur vous rafraîchira le palais en fin de repas – Liqueur de citron à base d’alcool bio de citron vert et jaune et faible teneur en sucre. Cette liqueur se déguste en cocktail en Lire la suite...
David Tricon Audinot est un producteur local et engagé pour la protection de l’environnement et la biodiversité. Il s’est lancé dans une aventure humaine en maraîchage bio en permaculture, poule pondeuse, arboriculture, apiculture Lire la suite...
Situé à moins d’un kilomètre du Canal du Midi au cœur des vignes surplombant Capestang, le domaine de la Fourcade vous accueille d’avril à juin pour la vente d’asperge directe aux particuliers. Avec ses 6 gîtes de 4 à 14 personnes, le domaine de la Fourcade vous accueille également pour un séjour bucolique à deux pas du Canal du Midi. Lire la suite...
Le vin est leur histoire : Marie et Philippe vous reçoivent dans l’ancien domaine familial au cœur de Capestang. Au cœur même du joli village vigneron de Capestang situé sur la Minervoise proche du Canal du Midi et de l’Oppidum d’Ensérune entre Béziers et Narbonne et à 15mn des plages où Philippe Cros et sa sœur Marie vous accueillent et Lire la suite...
Venez déguster la bière et les tapas de la brasserie de l’oppidum : planches de charcuterie et fromages Un cadre magnifique et une bière savoureuse artisanale brassée sur place, pour passer un moment agréable en bonne compagnie ! Lire la suite...
Caroline et Alexandre et leur équipe vous accueillent toute l’année aux Serres de Capestang. Découvrez des producteurs de fruits et légumes à Capestang, dans une exploitation familiale qui à été crée par Cabrol Rouanet Luc et Geneviève, il y a plus de 40 ans. Dans la continuité de ce que faisait leurs parents, ils produisent des plants fleuris, des plants Lire la suite...
Le caveau est situé sur le port de Capestang le long du canal du Midi. Les vignes bénéficient pour partie de l’appellation Saint Chinian, sur un terroir de schistes. Olivier et Fabienne vous feront partager leur passion de la terre et vous feront déguster des vins issus de l’agriculture raisonnée. Du Saint Chinian au bord du canal du Midi … Lire la suite...
Rongo est le nom d’un Dieu Maori protecteur des légumes cultivés. A Capestang, Christophe Beaudemont et sa compagne cultivent des variétés anciennes de légumes de manière agroécologique en privilégiant des outils manuels et des engrais naturels, ainsi que des méthodes de permaculture. Au besoin, ils utilisent leur propre électricité, produite sur place par des panneaux solaires. Retrouvez les produits en Lire la suite...
Producteurs locaux
Découvrez les producteurs locaux le long du Canal du Midi au Saint-Chinian, véritables artisans de la gastronomie et du terroir de la région. Que vous soyez amateur de produits frais, de spécialités régionales ou tout simplement de rencontres authentiques avec les producteurs, vous trouverez ici une sélection des meilleurs producteurs partenaires.
En explorant cette section de notre annuaire, vous découvrirez une variété de producteurs, allant des exploitations agricoles aux caves viticoles en passant par les artisans du goût. Chaque producteur s’engage à vous faire découvrir la richesse et la diversité des produits du terroir, élaborés avec passion et savoir-faire.
Nos producteurs le long du Canal du Midi au Saint-Chinian sont bien plus que de simples fournisseurs de produits alimentaires. Ils sont les gardiens de traditions séculaires et les ambassadeurs du savoir-faire local, transmettant de génération en génération leur amour pour la terre et les produits de qualité.
Que vous soyez en quête de produits authentiques, de découvertes gustatives ou simplement de moments de convivialité, nos producteurs le long du Canal du Midi au Saint-Chinian vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir le meilleur de la gastronomie et du terroir de la région.
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