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Producteurs du terroir
    • cave cros reboul 2

    DOMAINE CROS REBOUL

    Nom de la commune:

    capestang

    Shortcode:






























    Le vin est leur histoire : Marie et Philippe vous reçoivent dans l’ancien domaine familial au cœur de Capestang. Au cœur même du joli village vigneron de Capestang situé sur la Minervoise proche du Canal du Midi et de l’Oppidum d’Ensérune entre Béziers et Narbonne et à 15mn des plages où Philippe Cros et sa sœur Marie vous accueillent et Lire la suite...
    • IMG 2654

    LES VIGNERONS DE CESSENON

    Nom de la commune:

    cessenon-sur-orb

    Shortcode:






























    Dans une région bénéficiant d’un micro-climat où jouxtent des terroirs de schistes donnant des vins fruités, souples et généreux et des terroirs argilo-calcaire propices aux vins corsés, longs et typés ; la cave coopérative, créée en 1937 s’est développée au fil des ans et regroupe aujourd’hui de nombreux coopérateurs. Labellisée Vignobles et découverte, la boutique des vignerons de Cessenon à Lire la suite...
    • Terre Falmet 1 768x576

    TERRES FALMET

    Nom de la commune:

    creissan

    Shortcode:






























    Le domaine Terres Falmet est situé à  Creissan dans les montagnes du Languedoc sur le terroir de Saint-Chinian. Yves Falmet élabore ses vins avec très grands soins, pour qu’ils soient les plus naturels et proches du terroir qui les a porté. Yves Falmet a créé le domaine Terres Falmet en 1996, lors de son arrivée dans la région de Saint-Chinian. Lire la suite...
    • domaine comps guide 2013JPG 768x644

    DOMAINE COMPS

    Nom de la commune:

    puisserguier

    Shortcode:






























    Le respect des usages ancestraux est, ici, plus qu’une méthode, une véritable philosophie. La vendange manuelle, les vinifications soignées, le pressurage très doux à  l’ancienne (pressoir hydraulique), l’élevage successif de foudre en fût, la mise en bouteille au domaine même, en sont les différents témoignages. Cependant, toutes les technologies les plus récentes en matière de conduite du vignoble ou de Lire la suite...
    • cave fontaine marcousse 2

    DOMAINE FONTAINE MARCOUSSE

    Nom de la commune:

    puisserguier

    Shortcode:






























    Myriam et Luc ROBERT exploitent leur domaine familial avec la volonté de produire des vins en harmonie avec leurs personnalités et représentatifs de leur terroir. Leurs vignes sont situées dans une zone très sauvage et encore préservée du monde moderne. Sur un rayon de 1 km autour des parcelles, ce n’est que thym, romarin, pins, chênes kermes… qui forment un Lire la suite...
    • IMG 7702 scaled 768x512

    DOMAINE DE LA FEMME ALLONGEE

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Les vignes du Domaine de la Femme Allongée sont situées sur la commune de Villespassans, à  300 mètres d’altitude, le vin est en appellation Saint Chinian. Jean-Paul Gracia revendique un travail artisanal, il élabore sans oenologue ni « technologie » des produits à  forte personnalité évoquant un terroir rustique et superbe. Jean-Paul Gracia a choisi le terroir d’Assignan (300 m) Lire la suite...
    • Espace Vin 7 768x437

    ESPACE VIN

    Nom de la commune:

    saint-chinian

    Shortcode:






























    Situé au coeur du village de Saint-Chinian, L’ESPACE VIN présente aux particuliers et professionnels une sélection de plus de 400 vins représentant le meilleur du Languedoc-Roussillon. Une équipe de sommeliers-conseil vous accueille et vous guide dans vos choix 7 jours/7 toute l’année dans une cave climatisée. Nous pratiquons « les prix producteurs » sur toute notre sélection de vins de Lire la suite...
    • DSC 0094 scaled 768x509

    DOMAINE LES TERRASSES DE GABRIELLE

    Nom de la commune:

    capestang

    Shortcode:






























    Le caveau est situé sur le port de Capestang le long du canal du Midi. Les vignes bénéficient pour partie de l’appellation Saint Chinian, sur un terroir de schistes. Olivier et Fabienne vous feront partager leur passion de la terre et vous feront déguster des vins issus de l’agriculture raisonnée. Du Saint Chinian au bord du canal du Midi … Lire la suite...
    • Taille 2012 002

    LE MAS DE RONNEL

    Nom de la commune:

    pierrerue

    Shortcode:






























    Le Mas de Ronnel est une petite exploitation située à  Pierrerue. Respectant des méthodes familiales et artisanales, Philippe Bermond met l’accent sur le terroir. Le travail de la vigne est très soigné et les rendements sont volontairement limités pour donner des vins d’AOC Saint Chinian et des Vins de Pays d’Oc gouleyants et très élégants. Le Mas de Ronnel vous Lire la suite...
    • Photo pub 2 2

    TARTINES ET FRIANDISES

    Nom de la commune:

    agel

    Shortcode:






























    « Tartines et Friandises », entreprise artisanale, vous propose ses confits de fleurs, nectars de baies, gelées et confitures aux parfums de garrigue, à  la fois innovantes ou oubliées, mais aussi ses sirops, sa gamme salée et ses élixirs « à  boire avec modération ». Histoire de vous mettre l’eau à  la bouche : aromatisez les glaces et la chantilly, les crêpes et les Lire la suite...
    • Domaine des Soulies 1

    DOMAINE DES SOULIE

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Le domaine des Soulié, exploitation viticole familiale de l’appellation Saint-Chinian, est situé à  Assignan dans l’Hérault à  une altitude de 250 mètres sur un sol argilo-calcaire. Rémy Soulié cultive ici 25 hectares de vignes en agriculture biologique dans le respect de la nature et de l’environnement. Découvrez une gamme diversifiée composée de vins AOC Saint-Chinian et de vins de Pays Lire la suite...
    • DSC 6745

    DOMAINE DES PAISSELS

    Nom de la commune:

    babeau-bouldoux

    Shortcode:






























    Cette propriété familiale a été créée et entretenue par plusieurs générations de paysans. Le domaine s’est peu à  peu spécialisé dans la culture de la vigne. Passionnés par le vin et attachés à  ces quelques hectares de vignes enracinées sur les contreforts de la Montagne Noire, Vivien Roussignol et Marie Toussaint ont décidé de continuer à  les faire vivre et Lire la suite...
    • L Oustal dels Agradels 768x432

    L’OUSTAL DEL AGRADELS

    Nom de la commune:

    cebazan

    Shortcode:






























    A Cébazan, entre Canal du Midi et vignobles du Saint-Chinian découvrez L’Oustal del Agradels, un petit domaine vinicole dispersé sur 3 terroirs (grés, marne- gréseuse, dolomite). L’assemblage terroir/cépage/millésime dicte sa conduite, ses choix techniques et oenologiques au vigneron qui, avec des moyens simples confère à  ses vins leur identité et leur authenticité. Vente de vin rouge, blanc et rosé en Lire la suite...
    • 9Prieure des Mourgues 8 768x512

    CHÂTEAU PRIEURÉ DES MOURGUES

    Nom de la commune:

    pierrerue

    Shortcode:






























    Le Château du Prieuré des Mourgues est situé à  Pierrerue, petit village au coeur de l’appellation Saint Chinian. Il s’agit d’une ancienne propriété des évêques de St Pons de Thomières. Le vignoble (20 ha) se déploie sur des coteaux de schistes, qui séduisent d’emblée par la beauté de leurs sites. Jérôme Roger issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Lire la suite...
    • Chateau Gilbert et Gaillard 0

    CHATEAU GILBERT ET GAILLARD

    Nom de la commune:

    puisserguier

    Shortcode:






























    Le Château Gilbert & Gaillard, c’est deux grandes familles réunies autour de la passion d’un domaine et d’un vin. Tout le travail de la vigne et le processus de vinification est ainsi réalisé de manière familiale : les enfants, les amis, les parents… C’est de ce travail dans la bonne humeur, le respect et la volonté de faire un bon Lire la suite...
    • 06082017030 768x576

    DOMAINE LA GRANGE HAUTE

    Nom de la commune:

    quarante

    Shortcode:






























    Le Domaine de La Grange Haute se situe sur les pentes d’un massif secondaire très usé. Le terrain de structure sablonneuse, avec un sous-sol argilo-calcaire, est par nature peu fertile. Son orientation au Levant en direction de la Méditerranée le place sous l’influence maritime mais avec un ensoleillement intense. Ici, les vignes sont plantées sur l’écaille d’un terrain bouleversé où Lire la suite...
    • HDC 5678 768x513

    DOMAINE DE SAINT CELS

    Nom de la commune:

    saint-chinian

    Shortcode:






























    Inspirée à  la fois, de la formation professionnelle d’Etienne, de la tradition du grand-père, et avec l’expérience le domaine souhaite sortir d’un sentier balisé par la mécanisation et l’utilisation de pesticides inquiétants, quitter cette orbite de « modernité » et redescendre sur notre terre, au sens propre. C’est tout naturellement que va germer l’idée de convertir le domaine Saint Cels Lire la suite...
    • Domaine La Serveliere 1 medium large

    DOMAINE LA SERVELIERE

    Nom de la commune:

    saint-chinian

    Shortcode:






























    Situé à  Saint-Chinian à  deux pas de la Promenade, le caveau du domaine La Servelière vous invite à  découvrir et déguster les vins élaborés par Joël Berthomieu. Vins d’appellation AOC Saint-Chinian, vins de Pays Monts de la Grage, vins de France… une palette de terroirs à  découvrir lors de balades vigneronnes et de dégustations. Si vous souhaitez aller plus loin Lire la suite...

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