L’auberge de la Croisade, à proximité de Cruzy, est un ancien relais au bord du Canal du Midi, avec un service en terrasse ombragée ou dans une salle au décor cosy. Dans une salle bien restaurée, sous la véranda, ou aux beaux jours à l’ombre de la pergola… vous y dégusterez une cuisine gastronomique et traditionnelle aux accents du Sud avec une belle vue sur le Canal du Midi et la vallée de l’Aude jusqu’aux Pyrénées.
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