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    • oustal1 2 768x576

    L’OUSTAL

    Capacité de l'hébergement:

    4

    Shortcode:






























    Besoin de vacances au calme, dans un environnement préservé ? Au coeur du Vignoble de l’AOC Saint-Chinian, entre vignes et garrigue, bienvenue à  Assignan ! Ce gîte de 100 m² vous accueille dans sa pièce de vie de 55m² qui inclut salon, séjour et cuisine, où vous aurez un accès sur une terrasse avec salon de jardin et piscine hors-sol. Lire la suite...
    • image generique 22 768x432

    LA MARE NATURA 2000

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Une partie de la commune d’Assignan est classée zone Natura 2000: un triton marbré habite en permanence la mare communale qui n’est jamais asséchée. Les promeneurs peuvent apercevoir ce lézard ocellé de couleur verdâtre se réchauffer au soleil, lors de promenade sur le sentier des Barralets. Lire la suite...
    • img 20220520 wa0014 cut 768x642

    LES BRASSEURS DE CASTIGNO

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Entre la Maison des Amis et l’église du village, le domaine a installé sa micro-brasserie « Les Brasseurs de Castigno ». Lieu de brassage qui sent bon le malt chaud, lieu de dégustation et bar à  picorer, on aime la convivialité de cette nouvelle brasserie nichée dans une ancienne remise du village. Entre les cuves en inox et les poutres Lire la suite...
    • IMG 7702 scaled 768x512

    DOMAINE DE LA FEMME ALLONGEE

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Les vignes du Domaine de la Femme Allongée sont situées sur la commune de Villespassans, à  300 mètres d’altitude, le vin est en appellation Saint Chinian. Jean-Paul Gracia revendique un travail artisanal, il élabore sans oenologue ni « technologie » des produits à  forte personnalité évoquant un terroir rustique et superbe. Jean-Paul Gracia a choisi le terroir d’Assignan (300 m) Lire la suite...
    • Domaine des Soulies 1

    DOMAINE DES SOULIE

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Le domaine des Soulié, exploitation viticole familiale de l’appellation Saint-Chinian, est situé à  Assignan dans l’Hérault à  une altitude de 250 mètres sur un sol argilo-calcaire. Rémy Soulié cultive ici 25 hectares de vignes en agriculture biologique dans le respect de la nature et de l’environnement. Découvrez une gamme diversifiée composée de vins AOC Saint-Chinian et de vins de Pays Lire la suite...
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    DOMAINE PIERRE ET L’ETOILE

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Ce petit domaine de 4,5 hectares créé en 2017 en Agriculture Biologique se situe à  Assignan. Pour Pierre Regnault le respect de l’environnement et de la vigne sont au coeur du métier. Il attache la plus grande importance à  une vinification naturelle et aux vendanges manuelles afin de préserver au maximum l’intégrité des raisins. Lire la suite...
    • Castigno vue aerienne

    VILLAGE CASTIGNO

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Le Château Castigno tisse une histoire enchanteresse de vie dans la campagne française et offre un concept inédit de « vacances hybrides ». Le Village Castigno, situé à  Assignan dans le Haut Languedoc, est un petit village rural, au sein d’un décor rustique et authentique. Le vin est ce qui nous définit depuis plus de six siècles, et, avec le vin, la Lire la suite...
    • Capture 173

    BRASSERIE CASTIGNO

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    La bière de Castigno s’inspire du style belge, en clin d’œil aux origines des propriétaires de Château & Village Castigno. Brassée dans les règles de l’art et de l’artisanat à Assignan dans le Languedoc, au sein de notre propre microbrasserie, elle est élaborée avec la même quête d’excellence que nos vins. Ici, ce sont les malts et les houblons qui Lire la suite...
    • Domaine Sacre Coeur 2

    DOMAINE DU SACRE COEUR

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Vous y trouverez également de l’huile d’olive et, en saison, une production de navet de Pardailhan. Les vignes sont situées sur un terroir argilo-calcaire entre 270 et 350m d’altitude conférant aux vins une acidité naturelle propice à  l’élevage de vins de garde, où seules les vignes, les oliviers et la garrigue peuvent pousser. Le domaine est certifié HVE (haute valeur Lire la suite...
    • Domaine de Quatre Sous 1

    LA GRANGE DE QUATRE SOUS

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Au Sud d’Assignan, découvrez le domaine La Grange de Quatre Sous, entouré de vignes, de garrigue et bordé par l’ancienne voie romaine. C’est ici qu’Hildegard Horat produit des vins de Pays d’Ocen agriculture biologique dans le respect de la nature et de l’environnement (ECOCERT). Il vous accueille toute l’année au calme de cette belle propriété viticole pour une visite, une Lire la suite...
    • VC Jul15 BaraVin Plaza defR 11 768x511

    LA PETITE TABLE DE CASTIGNO

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    La Petite Table propose une cuisine méditerranéenne où l’on déguste des tapas et bien d’autre plaisirs gourmands, servis frais chaque jour. Situé sur la place du village d’Assignan, au coeur du vignoble du Saint-Chinian. Accueillant et familial, La Petite Table de Castigno est le lieu où habitants et vacanciers partagent et échangent joyeusement d’une table à  l’autre en dégustant vins Lire la suite...
    • VC Jul15 RestauranteLaTable defR 4 7 768x513

    LA TABLE DE CASTIGNO

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Une partition étoilée à quatre mains. Dans un décor somptueux au cœur d’un paysage typique du midi, La Table vous accueille chaleureusement et surprend vos papilles avec sa cuisine gastronomique. Stephan Paroche et Justine Viano proposent une cuisine locale et méditerranéenne s’inscrivant dans la démarche « De la Ferme à la Table » chère à Castigno. Les plats préparés sont Lire la suite...
    • Le Thai de Castigno 1

    LE THAÏ DE CASTIGNO

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Vous reconnaîtrez dans ses plats les saveurs de vos plus beaux voyages, alliant coriandre et keffir, gingembre et basilic thaï. Le Thaï de Castigno niché dans les ruelles pourpres d’Assignan vous régale d’une cuisine authentique, faite-maison, utilisant des produits frais et locaux. Lire la suite...
    • thumbnail IMG 4537 768x431

    CONDAMINE

    Shortcode:






























    Gîte indépendant à Assignan, petit village vigneron et touristique avec ses trois restaurants, ses petites ruelles pavées et colorées. Proche de Saint-Chinian connu pour son appellation, entre mer montagne, possibilités multiples d’activités de plein air autour : randonnées, balades, baignades, escalade, dégustation de vins… Pour un séjour des plus agréable. Lire la suite...
    • Photo cave Bruster format leger scaled 768x512

    CHATEAU CASTIGNO

    Nom de la commune:

    assignan

    Shortcode:






























    Dans un vignoble qui semble avoir été posé là  comme un jardin de l’antiquité, avec ses murs de pierres, ses vignes torturées… retrouvez l’expression du temps passé et l’histoire d’un terroir. Un terroir qui s’inscrit dans l’appellation Saint-Chinian auquel Marc Verstraete, viticulteur est très attaché. A Assignan découvrez ce domaine unique, un lieu vrai sur lequel trône également le Village Lire la suite...
    • La Grange de Quatre Sous 1 2 768x439

    LA GRANGETTE

    Capacité de l'hébergement:

    6

    Capacité totale de la structure:

    6

    Shortcode:






























    Au Sud d’Assignan, en bordure de l’ancienne voie romaine, le gîte du domaine La Grange de Quatre Sous vous accueille pour un séjour entre vignes et garrigue pour 2 à  6 personnes (3 chambres). En plus de la piscine, du barbecue et de la terrasse ombragée, retrouvez également de nombreux commerces et activités de loisirs à  proximité : Visite du Lire la suite...
    • terraceNE

    LA BELLE ANCIENNE

    Capacité de l'hébergement:

    4

    Shortcode:






























    La Belle Ancienne se situe Carriera Granda, au coeur du vieux village. La maison est pleine de caractère , à  l’intérieur comme à  l’extérieur ! Elle peut accueillir confortablement jusqu’à  quatre personnes et sa terrasse offre une très belle vue sur les alentours. Son intérieur préservé, en pierres et poutres apparentes, apporte à  son essence un charme certain. Lire la suite...
    • IMG 20220605 165342 scaled 768x442

    LES MAZETS D’ASSIGNAN – MAZET 1

    Capacité de l'hébergement:

    4

    Capacité totale de la structure:

    6

    Shortcode:






























    LES MAZETS D’ASSIGNAN – MAZET 1 Lire la suite...

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