Le Château du Prieuré des Mourgues est situé à Pierrerue, petit village au coeur de l’appellation Saint Chinian. Il s’agit d’une ancienne propriété des évêques de St Pons de Thomières. Le vignoble (20 ha) se déploie sur des coteaux de schistes, qui séduisent d’emblée par la beauté de leurs sites.
Jérôme Roger issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, vous accueille dans ce cadre privilégié pour partager sa passion du vin. Visitez le chai souterrain où les vins rouges sont vieillis en fût de chêne pendant 14 mois et profitez d’une dégustation assurée par le vigneron.
Le vignoble bénéficie d’un terroir schisteux exceptionnel.
La Syrah est le cépage dominant (60%). Le Grenache ainsi que le Mourvèdre sont répartis d’égale façon (20% des vignes plantées).
Le Château du Prieuré des Mourgues produit des vins d’AOC Saint Chinian, des vins de Pays d’Oc et de l’huile d’olive.
