De métairie au XVIème siècle, La Dournie est devenue au milieu du XIXème siècle le domaine viticole que l’on connait aujourd’hui, situé sur la commune de Saint-Chinian.
Fort d’un savoir-faire qui s’est transmis depuis plusieurs génération d’hommes et de femmes, le domaine de 45ha en agriculture biologique, met en avant dans ses vins, la fraicheur, les épices et l’élégance d’un terroir de Schiste plein de subtilité.
La beauté des paysages, les hommes et les femmes qui ont donné à la Dournie cette élégance naturelle où se mêlent le travail d’artisans, l’art de bien vivre et le partage d’une passion.
Véronique et Thomas, accompagnés d’une équipe, jeune et dynamique, ont bien entendu les pieds dans la vigne et la tête dans la cave mais aussi dans les nuages avec les jolis projets qui verront bientôt le jour.
La bienveillance, notre credo dans la façon de travailler, pour l’environnement qui nous entoure, les vins que nous produisons et pour les hommes qui les font…
