Au départ d’Assignan, la boucle propose une belle traversée des vignobles du Saint-Chinian et du Minervois. L’itinéraire emprunte des voiries secondaires agréables et traverse des petits villages et lieux-dits typiques où plusieurs caves proposent des dégustations des crus locaux. Les paysages alternent entre terres de vignes et petits reliefs au sein desquels se faufile la route. Si vous êtes en Lire la suite...

Besoin de vacances au calme, dans un environnement préservé ? Au coeur du Vignoble de l’AOC Saint-Chinian, entre vignes et garrigue, bienvenue à  Assignan ! Ce gîte de 100 m² vous accueille dans sa pièce de vie de 55m² qui inclut salon, séjour et cuisine, où vous aurez un accès sur une terrasse avec salon de jardin et piscine hors-sol. Lire la suite...

Gîte indépendant à Assignan, petit village vigneron et touristique avec ses trois restaurants, ses petites ruelles pavées et colorées. Proche de Saint-Chinian connu pour son appellation, entre mer montagne, possibilités multiples d’activités de plein air autour : randonnées, balades, baignades, escalade, dégustation de vins… Pour un séjour des plus agréable. Lire la suite...

LES MAZETS D’ASSIGNAN – MAZET 1 Lire la suite...

Entre la Maison des Amis et l’église du village, le domaine a installé sa micro-brasserie « Les Brasseurs de Castigno ». Lieu de brassage qui sent bon le malt chaud, lieu de dégustation et bar à  picorer, on aime la convivialité de cette nouvelle brasserie nichée dans une ancienne remise du village. Entre les cuves en inox et les poutres Lire la suite...

La bière de Castigno s’inspire du style belge, en clin d’œil aux origines des propriétaires de Château & Village Castigno. Brassée dans les règles de l’art et de l’artisanat à Assignan dans le Languedoc, au sein de notre propre microbrasserie, elle est élaborée avec la même quête d’excellence que nos vins. Ici, ce sont les malts et les houblons qui Lire la suite...

Au cœur d’Assignan, village oenotouristique en région Occitanie, profitez d’une magnifique maison vigneronne entièrement restaurée. Construite en 1841 elle a été entièrement rénovée en gardant le cachet de l’ancien. La Maison de Vigneron comprend 300 m² et dispose de deux terrasses dont une de 30 m² située sur le toit avec vue sur le Parc Naturel du Haut Languedoc et Lire la suite...

MAIRIE D’ASSIGNAN Lire la suite...

Ici, la nature multiplie les contrastes entre douce harmonie des courbes et insolence des terres rouges. Vignoble noble et garrigue sauvage garnie de romarin, genévrier, chêne kermès, ciste blanc… la richesse du patrimoine ne peut que charmer le visiteur. Lire la suite...

Dans la première partie de cet itinéraire, le randonneur monte un ancien chemin à  couvert pour atteindre le causse calcaire. Ici, la végétation caractéristique de la garrigue (chêne kermès, pistachier lentisque…) offre un sauvage premier plan sur des paysages et des panoramas de toute beauté. Les richesses naturelles, archéologiques et artistiques jalonnant ce sentier peignent avec panache le terroir du Lire la suite...