A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Une découverte sensationnelle où vous pourrez rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Venez découvrir également l’Art en Cave, un concept unique qui Lire la suite...
C’est le lin, cultivé ici bien avant la vigne qui inspira le nom du domaine. Dans un vignoble « à l’ancienne », aux parcelles morcelées dans le terroir de Saint-Chinian, Pierre Salvestre produit une large gamme de vins : AOC Saint-Chinian, vins de Pays Monts de la Grage, AOC Saint Jean de Minervois. La Linquière dispose entre autres de 20 Lire la suite...
Vinaigres balsamiques naturels, vinaigres de vins et aromatisés (Bio), sans oublier tous les dérivés vinaigrés : voici ce que vous découvrirez en visitant la plus grande vinaigrerie artisanale de France ! Depuis 2009, Laurent Faure, maître vinaigrier, transforme les vins et raisins du Languedoc en subtils vinaigres qui ravissent les plus grands chefs. -> Visite libre ET GRATUITE toute l’année Lire la suite...
Nichées au hameau du Priou à Pierrerue, les vignes en coteaux du Domaine des Pradels Quartironi surplombent la magnifique vallée de Saint-Chinian. Engagés en agriculture biologique, Magali et Guilhem Quartironi accordent tout leurs soins à l’élaboration de leur vins (AOC Saint Chinian, IGP Pays d’Hérault Monts de la Gage), et vous accueillent toute l’année au caveau pour déguster leurs vins Lire la suite...
Entre méditerranée et massif du Caroux, dans l’arrière pays héraultais, le Domaine Marie de Lauzerda s’étend au milieu de la garrigue et des pierres sur le plateau de Villespassans. Les cuvées de l’appellation Saint-Chinian portent des noms comme « Le chant du silence » ou « Mille et une pierres » et vous racontent l’histoire du domaine. Marie était une paysanne, une femme de Lire la suite...
Élevage d’agneaux, chevreaux et porcs à Quarante Production d’olives et huiles d’olive, vente sur place de la production d’huiles d’olive Lire la suite...
Situé au coeur du village de Saint-Chinian, L’ESPACE VIN présente aux particuliers et professionnels une sélection de plus de 400 vins représentant le meilleur du Languedoc-Roussillon. Une équipe de sommeliers-conseil vous accueille et vous guide dans vos choix 7 jours/7 toute l’année dans une cave climatisée. Nous pratiquons « les prix producteurs » sur toute notre sélection de vins de Lire la suite...
La Miellerie de l’Abeiaü est née d’une histoire familiale qui dure depuis plus de 30 ans. Mon père était apiculteur amateur et passionné. Après 20 ans loin des ruches, cette passion continuait à être dans mon cœur. Alors, avec le soutien de ma famille, j’ai décidé de lancer mon exploitation apicole et petit à petit j’ai transmis ma passion à Lire la suite...
Le 1er château dédié au sans alcool au monde Petit Béret vous ouvre les portes du 1er château au monde dédié au sans alcool, à Puisserguier. Un lieu majestueux, chargé d’Histoire, dans lequel vous pourrez vivre une expérience oenotouristique inédite et accessible à tous, vraiment tous. Venez vivre l’expérience Petit Béret… 1000m2 de parc arboré, au coeur des vignes du Lire la suite...
Le Château Milhau Lacugue est un domaine familial d’origine romaine situé sur la route liant Puisserguier et Cazedarnes. Jean Lacugue y cultive le potentiel de son terroir à la géologie complexe. Dans son caveau ou son vignoble, il présente une histoire pédologique, humaine et viticole de la région, où vous pourrez également déguster sa large gamme de cuvées d’appellation AOC Lire la suite...
A Prades sur Vernazobre au coeur même de l’appelation Saint Chinian, faites une halte au Domaine des Tourterelles où, dans une des plus ancienne famille vigneronne du village; Roseline, Jean-Claude et leurs enfants, sauront vous faire déguster et apprécier leurs meilleurs crûs (Vins d’AOC Saint Chinian, Languedoc et vins de Pays d’Hérault. Profitez en pour faire une halte au Domaine Lire la suite...
Vignoble d’un seul tenant sur la partie argilo-calcaire, le Domaine Canet Valette se situe à 1,5 km du village de Cessenon-sur-Orb et sur la route de Causses et Veyran. Lire la suite...
Inspirée à la fois, de la formation professionnelle d’Etienne, de la tradition du grand-père, et avec l’expérience le domaine souhaite sortir d’un sentier balisé par la mécanisation et l’utilisation de pesticides inquiétants, quitter cette orbite de « modernité » et redescendre sur notre terre, au sens propre. C’est tout naturellement que va germer l’idée de convertir le domaine Saint Cels Lire la suite...
Le domaine Terres Falmet est situé à Creissan dans les montagnes du Languedoc sur le terroir de Saint-Chinian. Yves Falmet élabore ses vins avec très grands soins, pour qu’ils soient les plus naturels et proches du terroir qui les a porté. Yves Falmet a créé le domaine Terres Falmet en 1996, lors de son arrivée dans la région de Saint-Chinian. Lire la suite...
Découvrez les vins biologiques de la Famille Ortiz / Rachou à Quarante. C’est l’histoire de deux frères qui font l’acquisition d’une ancienne cave en 2017 et se lancent dans un magnifique projet. Sébastien travaille les terres familiales, Christophe la vinification. À tous les deux ils unissent leurs savoir-faire pour nous faire déguster leurs premières cuvées. Lire la suite...
Le vignoble du Mas de Cynanque, situé sur un coteau argilo-calcaire tourné vers le soleil levant, s’étend sur 12 hectares. Essentiellement composé de vieilles vignes, il regroupe les cépages rouges traditionnels de l’appellation Saint Chinian: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan. La conduite du vignoble est réalisée dans un souci de respect de l’environnement, des ceps et des raisins, et la majorité Lire la suite...
Producteurs locaux
Découvrez les producteurs locaux le long du Canal du Midi au Saint-Chinian, véritables artisans de la gastronomie et du terroir de la région. Que vous soyez amateur de produits frais, de spécialités régionales ou tout simplement de rencontres authentiques avec les producteurs, vous trouverez ici une sélection des meilleurs producteurs partenaires.
En explorant cette section de notre annuaire, vous découvrirez une variété de producteurs, allant des exploitations agricoles aux caves viticoles en passant par les artisans du goût. Chaque producteur s’engage à vous faire découvrir la richesse et la diversité des produits du terroir, élaborés avec passion et savoir-faire.
Nos producteurs le long du Canal du Midi au Saint-Chinian sont bien plus que de simples fournisseurs de produits alimentaires. Ils sont les gardiens de traditions séculaires et les ambassadeurs du savoir-faire local, transmettant de génération en génération leur amour pour la terre et les produits de qualité.
Que vous soyez en quête de produits authentiques, de découvertes gustatives ou simplement de moments de convivialité, nos producteurs le long du Canal du Midi au Saint-Chinian vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir le meilleur de la gastronomie et du terroir de la région.
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